Thực phẩm - Hàng tiêu dùng

PHỤ GIA TẠO GIÒN, CỨNG CHẮC/ PIM_A9https://phugiaantoan.com/phu-gia-lam-gio-cha-an-toan-chat-luong-thom-ngon/Thành phần: Tetranatri diphosphate (INS 450(iii))(40%), Pentanatri triphosphate(INS 451(i))(40%), Carrageenan(INS 407)(20%).Công dụng: Tăng cường độ giòn sựt sựt, làm cứng, chắc, kết dính, ổn định PH,…cho các sản phẩm chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jambon,…….Hướng dẫn sử dụng: Cho vào ngay đầu tiên của quá trình xay cắt thịt. Hàm lượng: 3-5 gram/ kg sản phẩm ...

PHỤ GIA TẠO GIÒN DAI CAO CẤP/ PIM_PLUS A7 (ĐỨC)https://phugiaantoan.com/phu-gia-lam-gio-cha-an-toan-chat-luong-thom-ngon/·      Thành phần: Tetrasodium diphosphate (INS 450(iii) 40%, Disodium diphosphate (INS 450(i)) 30%, bột Konjac (INS 425) 20% , Sodium tripolyphosphate (INS 451(i)) 10%.·      Công dụng: Tạo cấu trúc giòn dai, kết dính, tăng cường độ dẻo chảy cho mộc khi sản xuất chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jampon,……, giảm hao hụt ...